Ingwer kandierte Eigenschaften und Vorteile

Kandierter Ingwer: Eigenschaften und Vorteile - Diejenigen, die Ingwer mögen, können nicht anders, als kandierten Ingwer zu lieben, es sei denn, sie ärgern sich über Zucker und lieben Ingwer mit einem Hauch von Schärfe. Andererseits liebt er Ingwer nicht, weiß aber, wie viele Vorteile ergeben sich aus der Annahme Von dieser Zutat für unseren Körper können Sie kandierten Ingwer probieren, der nicht den gleichen würzigen Charakter wie die Wurzel selbst hat.


Kandierter Ingwer: Eigenschaften

Die kandierten Ingwerwürfel sehen aus wie ansatzweise geschnittene Bonbons und werden gefunden oft in Geschäften verkauft, wo es getrocknete und getrocknete Früchte gibt. Selbst im Supermarkt finden Sie kandierten Ingwer in den Regalen, der als süßer und gesunder Snack verkauft wird. Ein bisschen scharf, es ist wahr, aber der Zucker erweicht diese Seite, tatsächlich mit dem Kandieren, loder Ingwer wird zuerst getrocknet und dann wird sein Zuckergehalt allmählich auf 70% gebracht.

Es gibt Leute, die diesen Snack zu Hause zubereiten und choreografische Pakete erstellen an Verwandte und Freunde zu geben, warum nicht? Anstelle von anderen Süßigkeiten entsteht ein süßer Gedanke, der auch gut für Ihre Gesundheit ist.

Kandierter Ingwer: Vorteile

Ingwer bewahrt alle Vorteile von frischem Ingwer Daher lindert es Übelkeit, fördert die Verdauung und den Kreislauf. Es ist ein natürliches Beruhigungsmittel. Es ist klar, dass man nicht behaupten kann, dass das Essen von Ingwer und seiner kandierten Version dasselbe ist, natürlich gehen einige Substanzen beim Kandieren aber verloren Einige Wirkstoffe bleiben erhalten, darunter Gingerol, das für die verdauungsfördernden Eigenschaften und die Wirkung gegen Übelkeit verantwortlich ist.

Kandierter Ingwer wirkt gut gegen Seekrankheit und auch gegen saisonale Krankheiten wie Husten und Halsschmerzen weil es eine balsamische und entzündungshemmende Wirkung hat. Wenn wir kandierten Ingwer nicht mögen, können wir ihn roh oder roh essen in Kräutertees aus dieser Wurzel und Zitrone.

Kandierter Ingwer ohne Zucker

Einerseits ist es wahr, dass die Zugabe von Zucker dies macht energetisierende Snacks, deshalb dürfen wir es nicht missbrauchen, aber es ist auch wahr, dass das Kandieren auf Zucker und eins basiert Ingwer Ohne Zucker kann man es nicht als kandiert bezeichnen.

Zuckerfreier kandierter Ingwer ist kein echter kandierter Ingwer, sondern eine ähnliche Zubereitung, die jedoch unterschiedliche Kalorien und auch einen anderen Geschmack aufweist. Bei kandiertem Ingwer ist der Zuckergehalt sehr hoch, Mindestens 3 - 5 g Zucker pro 6-Gramm-Stück.

Kandierter Ingwer: Kalorien

Wir haben die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des auf diese Weise zubereiteten Ingwers erwähnt. Lassen Sie uns sehen, wie viele Kalorien er bringt. Ein Stück 6 Gramm liefert ca. 40 Kalorien, Dann kommt es sehr darauf an, wie viel Zucker bei der Herstellung verwendet wurde. Aus diesem Grund ist es besser, den kandierten Ingwer nicht nur für Fragen der Linie zu übertreiben, sondern auch, weil es nicht gut ist, zu viel Zucker zu nehmen. Das Tageslimit liegt bei ca. 20 Gramm pro Tag, also 2 - 3 Stück pro Tag.

Kandierter Ingwer: Rezept

Es ist nicht schwer bereite es zu Hause vor, 500 Gramm frischer und ungeschälter Ingwer werden benötigt, ebenso viele Gramm Rohrzucker eineinhalb Liter Wasser. Den Ingwer putzen und in dünnere Scheiben oder Würfel schneiden, etwa eine halbe Stunde kochen lassen und dann abtropfen lassen.

Der so erhaltene Ingwer muss wieder in den gleichen Topf gegeben werden, wobei mehr Wasser ihn vollständig bedeckt. An diesem Punkt ist es Zeit, den braunen Zucker hinzuzufügen und Wasser, Zucker und Ingwer zu kochen, bis das Wasser verdunstet ist. Normalerweise dauert es Eine halbe Stunde, bis es soweit ist, wir müssen es schließlich nur abtropfen lassen und es für ungefähr 1 Stunde abkühlen lassen, gelegentlich rührend. Normalerweise wird es auf einer Küchenarbeitsplatte ausgebreitet, über dem Backpapier, und warten Sie, um es zu probieren.

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