Spaghetti Kürbis, alle Infos

Spaghetti Kürbis: Rezepte, wie man es anbaut und wo man es kauft. Alle Informationen zu dieser Kürbissorte. Wie man Spaghetti-Kürbisse aufbewahrt.

die Kürbiskürbis Es ist eine Pflanzensorte der Art Cucurbita pepe subsp pepo (In einfachen Worten, es ist eine Vielzahl von Kürbis!). Es kommt in verschiedenen Formen und Größen. Es kann mehr oder weniger groß sein, mit einer Elfenbeinhaut, hellgrün oder gelb.

Im Gegensatz zu anderen Kürbissen ist die Spaghetti Kürbisse Sie haben eine dünnere Schale, aber die Besonderheit davon Sorten Es ist nicht die Haut, sondern das Fruchtfleisch. Einmal gekocht, wird das Fruchtfleisch des Kürbises Band, fädigen... erinnert sich an das klassische Spaghetti-Pasta-Format.

Wie man Spaghetti-Kürbis kocht

die Kürbiskürbis kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Sie können es dämpfen oder einfach kochen. Die dünne Schale ermöglicht das Garen im Backofen und sogar in der Mikrowelle.

Das fadenförmige Fruchtfleisch kann mit oder ohne Nudeln serviert werden. Es kann für das klassische Rezept von Nudeln und Kürbis verwendet werden, aber auch mit Öl, Salz und Käse gewürzt, um ein kalorienarmes Gericht zu bilden, das sich perfekt für diejenigen eignet, die abnehmen möchten.

die Kürbiskürbis Enthält nur sehr wenige Kalorien: durchschnittlich 31 kcal pro 100 g Produkt. Zu seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften gehören Folsäure, Kalium, Vitamin A und eine gute Dosis Beta-Carotin.

Spaghetti Kürbis: Rezepte

die Rezept Spaghetti gebackener Kürbis ist absolut einfach zuzubereiten. Zuerst den Kürbis kochen.

  • Die Kürbis-Spaghetti kochen (in der Mikrowelle, in der Pfanne, gekocht ...)
  • Bereiten Sie den klassischen neapolitanischen Ragù zu (Hackfleisch, Sellerie, Karotten, Tomatenmark)
  • Würzen Sie die Kürbis-Spaghetti mit Ihrem Ragù.
  • Alles in eine Auflaufform geben und die Mischung mit geräuchertem Provola und geriebenem Käse anreichern.
  • Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und die Pfanne etwa 20 Minuten lang einwirken lassen, gerade genug, um den Käse zum Schmelzen zu bringen.

Wenn Sie Ragù nicht mögen, können Sie die Spaghetti mit einem "weißen Rezept" zubereiten. Lassen Sie in diesem Fall die Tomate weg und lassen Sie Platz für Bechamel und Käse.

Spaghetti Kürbis: Wo kann man ihn kaufen?

Wenn Sie sich fragen wo man Spaghettikürbis kauft, wissen, dass es in großen Einkaufszentren nicht leicht zu finden ist. Es ist einfacher, es bei Kleinbauern zu finden oder auf dem Balkon oder im häuslichen Garten zu kultivieren.

die Kürbiskürbis es ist leicht zu kultivieren. Wenn Sie es wirklich probieren möchten, können Sie es ausprobieren Anbau, In der Tat sind Kürbiskerne leichter zu finden.

Sie können kaufen Spaghetti Kürbiskerne in Agrarkonsortien oder über den Online-Verkauf bei Amazon.

Eine Packung Spaghetti Kürbiskerne, Bei Amazon kostet es 5,97 € mit kostenlosem Versand. Ich rate Ihnen, mindestens zwei Beutel zu kaufen, da die Säcke mit Samen in der Regel nach Gewicht verpackt sind. Ich sein Spaghetti Kürbiskerne sehr groß wird vermutet, dass nicht sehr viele drinnen sind.

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Wie Spaghetti Kürbis wachsen

Die Samen keimen schnell, aber die Entwicklung und das Wachstum von Spaghetti sind langsam. Von der Aussaat bis zur Ernte kann es je nach Klima und Bodenfruchtbarkeit 4 bis 5 Monate dauern.

Da es ziemlich klein ist, kann es auch in einer Vase angebaut werden. Kürbispflanzen sind einhäusig (sie haben männliche und weibliche Blüten auf derselben Pflanze). Die männlichen Blüten haben lange und dünne Stiele, die weiblichen Blüten sind kürzer. Es sind die weiblichen Samen, die zur Entwicklung von Kürbissen führen (wenn die Bestäubung erfolgreich ist).

Der Schlüssel zum Erfolg des Kürbisanbaus ist die Fremdbestäubung. Besser mindestens 2-3 Pflanzen anbauen.

Für vollständige Anweisungen auf Spaghetti Kürbis Anbau Ich verweise Sie auf die Anleitung: wie man den Kürbis kultiviert.

So konservieren Sie den Spaghetti-Kürbis

Nun, Sie haben mehrere Kürbispflanzen angebaut und es ist Erntezeit. Alle anderen Kürbissorten haben eine sehr lange Lagerzeit. Leider sind die Kürbis-Spaghetti empfindlicher.

Wenn Sie vorhaben, es innerhalb weniger Wochen zu kochen, tun Sie nichts, bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf. Wenn Sie es nach vielen Monaten konsumieren möchten, ist es besser, wenn Sie es einfrieren. Sie können es sogar schon gekocht einfrieren.